先日の週末屋上農園はあいにくのお天気☂️
と言うことで、子供達と、畑に生えてるヨモギを使って草餅を作りました🍡
ヨモギを茹でてすりつぶし、餅米と共について餡子を包んで完成🙆🏼‍♂️
本来、草餅とちえば「母子草(ハハコクサ)」を使用したものです🤱
あまり聞き馴染みがありませんが、春の七草のゴギョウと言えば分かる方も多いかもしれません🫢
平安時代から江戸時代まで草餅と言えば母子草を使用した母子餅と言われていたようです☝️
なぜ、草餅の草は、母子草から蓬に変わったのでしょうか🧐
朧月夜に、草餅の歴史に思いを馳せてみるのもいいかもしれんせね🌸