今日は、寒さが厳しく冬らしいお天気です🥶
そんな中でも、玉葱はスクスク成長中🧅
たまねぎは根菜に分類されますが、食べているのは葉の根元の膨らんだ部分です！！
正式には葉鞘（ようしょう）とよばれ、成長するにしたがって厚みを増し、重なり合って球体のように太っていきます🧐
玉ねぎの他にも、根深ネギの白い部分も葉鞘なんですよ🫢
赤玉ねぎと白玉ねぎが植えてありますが、緑の葉っぱ下の赤や白の部分が葉鞘になります🧅